중곡동 숨은 맛집 - 명가순대국 (순대국+제육볶음)
오늘의 포스팅은 중곡동에 숨은 맛집 명가순대국이다.이름만 봐서는 순대국집인데 사실 밥집 + 술집 + 순대국집 그냥 식사하는 곳이다.매장이 크지않긴하지만 저녁엔 만석이 되어 발걸음을 돌리게 될 수도 있는 동네맛집에 오래간만에 다녀왔다. 순대국과 제육볶음을 시켰다.밑반찬은 간단하다. 김치, 깍두기, 양파짱아찌, 생양파, 고추, 된장 이 집의 숨은 매력은 계란후라이다.반숙으로 잘 익혀낸 계란후라이를 인당 1개씩 제공해주신다.소금으로 간해서 짭쪼롬 고소한 계란후라이는 바깥에서 먹으면 왜 이렇게 맛있는건지. 고봉으로 담아주신 밥에 얹어 호로록 먹는다.명가순대국집이 좋은게 또 좋은 쌀을 써서 그런지 밥 맛이 맛있다는 거. 찰지고 윤기있는 밥 + 주문하면 공기에 그때그때 담아주시는 밥이라 눌어있지도 않고 따끈하고 넘..
